昨日の基礎クラスのレッスン・・・

←ふんわりロールケーキを作って

ロールケーキを使って季節の

モンブランを作りました。

熊本の利平栗を茹でて作った

モンブランクリームをたっぷりかけて

この時期だけの贅沢なモンブランの

完成で～す

もうひとつ・・・

何ヵ月か前からずっと試作を重ねていた

「豆乳プリン」

今月２５日にグランドオープンの梅田阪急デパート

地下 「安心堂 白雪姫」　（豆腐店）で販売決定！！

容器やラベルの準備などなど・・・毎日バタバタしております。

今日は生徒さん達に少しづつ試食をしていただき

反応は上々！　（よかったぁ～ (-^□^-)）

梅田阪急デパート以外にも、ネットで通販

始める予定です。