春分の日 | くいしんぼう♪のひとりごと(大阪 堺市・洋菓子のmamenoki・お菓子教室 お料理教室 森島良枝)

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大阪・堺の泉北ニュータウンで洋菓子の販売。素材にこだわり無添加で、お母さんが家庭で手間ひまかけて作る、美味しい手作りお菓子をお届け致します。レモンケーキ、ロールケーキ(たまご・いちごチョコ・抹茶)、チーズタルト、ゼリー、焼き菓子の通販、地方発送承ります。


今日は 「春分の日」で、お彼岸の中日。



春のお彼岸には、「ぼた餅」



秋のお彼岸には、「おはぎ」をお供えしますが



どうちがうの?



・・・と思っていたら、どちらも同じで



春は 「牡丹」 (ぼたん)が咲くから、「牡丹餅」



秋は 「萩」 (はぎ)が咲くから、「お萩」



なのだそうだ。 (はずかしながら、私も最近



知ったんですけどね・・・ナルホドひらめき電球)



・・・と言う訳で、朝から 「小豆」を水に漬けてます。




くいしんぼう♪のひとりごと





←(夜、「あん炊き」する予定。)















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