「ちりめんじゃこ」が大好きで

（細かい物に限る・・・大きいのは苦手(^_^;)）

美味しそうなのを見つけると

１キロ位 まとめ買い。（じゃこ１キロって、けっこうな量です。）

半分位はそのままで、とにかく熱々ごはんの上に

わさっ！・・と乗せていただき、残った半分で

「ちりめんじゃこの にんにくふりかけ」 を作ります。

←今日は新物の 「かなぎちりめん」使用。

細かく刻んだ　「にんにく」 「じゃこ」それから

好みのオイル・・・今日は、ぶどうの種子から作った

「グレープシードオイル」使用。

これをボウルに入れて、良く混ぜて

中火で からっと炒めて、出来上がり。

サラダのトッピングに・・・ バケットの薄切りに、細切りチーズと

いっしょに乗せて（オイルもたらす）トーストしても美味しい

とっても便利な　「ふりかけ」です。

（追伸）

５月末に　「mamemame市場」を開催しよう・・・と

思案中。 （ホント 久々です。）

いろんなジャンルの手作り商品をたくさん並べて

定期的に開催出来たらいいナ・・・。