昨日は 「立春」
春の始まりを思わせる様なお天気でしたが
今日からお天気は下り坂で
雨の後は寒くなるそう・・・(＞_＜)
本日のおにぎりは 「炒り豆のおにぎり」
節分の豆まきで残った炒り豆を、米ともち米
半々の割合で、いっしょに炊き （昆布、酒、塩も入れる。）
おにぎりって言うか 「とん蝶」風にしました。
まん中に昆布をサンドし （ご飯といっしょに炊いた昆布を
細かく切って、醤油とみりんと山椒といっしょに煮た物）
上に小さな梅干しを ひとつ・・・。
シンプルですが、私の大好きなおにぎりです。
今日のお昼ごはんは
これで決まり！！ ホホ・・・。
