雨の匂いがする・・・（いつも匂いで感じる・・・ヒクヒク）

と、思っていたら

夜になってパラパラ

本日のmamenoki 地方

くもり　のち　雨 ←（ウヒャ～久しぶりの雨）

連日の猛暑で、やや食欲低下 ↓

気味だった私ですが、今日は

「何　作ろかなぁ～」 ←食欲 ↑↑↑

本日は、「生春巻」 に決定

生春巻を作る時には、「海老」と「春雨」

を入れる事が多いのですが、今回は

アボガド ←半分に切って種を取り、１センチ位に切る。

レタス ←適当な大きさにちぎる。

玉ねぎ（今日のは紫玉ねぎ） ←薄くスライスして、水にさらす。

プチトマト ←半分に切る。

しゃぶ肉 ←さっと湯に通す。

ライスペーパー ←袋の説明通り戻す。

ライスペーパーに、 トマト → レタス → しゃぶ肉 → 玉ねぎ → アボガド

の順に並べて巻く

練りごま、さとう、、みりん、濃口しょうゆ、おろしにんにく少々、

ラー油少々・・・好みで酢を混ぜて、タレを作り

出来上がり

元気が出る様に、アボガド＆豚肉が

入った サラダ感覚の生春巻

いかがですか～