たまたま 「Ｏｉｓｉｘお試しセット」

を試食する機会があり・・・大喜び　

（ちなみに ケイタイの方はこちらから見れるようです。 ）

くいしんぼうゆえ いろんな食材や調味料を

試すのは大好き　 どんなん？

わくわく・・・でございます。







←びっちり印刷が・・・









とりあえず　届いた箱の蓋に

採りたて野菜の取り扱い方法や温度帯が

びっちり印刷してあり

ホホォ～～～

（かわいがられてる野菜達なんだね・・・）
↓
有機栽培の 「小松菜」や 「葉つき」にんじん

「超熟アイスクリいも」 「ピーチかぶ」

なーんてのもあります。



とりあえず



マッシュルーム　「石づき」

普通は処分されてしまう

「石づき」だけのパック。 →（そーだよねぇ～そこ美味しいんだよね）

そこで、マッシュルーム「石づき」で

ごはんを炊いて 『マッシュルーム「石づき」ライス』

を作ります。

①石づきは、布巾できれいに拭き
食べ易い大きさに切る。

②米は洗って ザルに上げ、３０分位置く。
炊飯器の中に米を入れ、オリーブオイルを
回しかけ（２合で大サジ１位）





←手で良く混ぜる。







③少な目の水加減・・・今日はチキンのスープストック（冷凍）
で炊きましたが、水に昆布茶を入れて
炊いても美味しいと思う。
塩少々を加えて味を整え、普通に炊き上げる







旨みたっぷり凝縮されている

マッシュルームの「石づき」から

出汁が出て、本当に美味しい

「石づき」・・・これが商品化

されるなんて、すごい・・・


つづく・・・








本日のｍａｍｅｎｏｋｉ 地方

雨

梅雨　突入