本日のmamenoki　地方は

午前中にザーと　雨が降り

午後から　くもりのお天気

（いよいよ梅雨近し・・・）




夕方から どーんとお買物に出掛けました。

（今日はお休みでしたので）

普段は だんぜん ひとりでお買物派

・・・でございますが、 「今日は買うぞ～」

荷物が多くなりそうな時は、

主人をさそって （荷物持ちですね・・・）

お出掛け致します。ホホホ・・・

そんな お買物の最中

　　　　　　　　

かわいい 「カレーパウダー缶」 を発見

（ビジュアルでコロッと行っちゃいます。）

「SUN BRAND CURRY POWDER」

インドのカレーパウダーです。

原材料も コリアンダ、ターメリック、トウガラシ

クミン、ウイキョウなどなど　天然素材のみ・・・ピカッ

この「カレーパウダー」の情報は、また後日お知らせ致します。

夏の暑い日に　おすすめの




ディ．テェコのカッペリーニ

を使って作る　冷たいパスタ・・・

今日は、夏の我家の定番

「オイルサーディンと梅肉のカッペリーニ」 を作ります

　　　　　　

ボウルに、オイルサーディン　　　　　と　　　　　梅肉を入れて混ぜる。

（この梅肉は、京都の料亭でお願いして 分けていただいた物です。オイシ～）


　　　　　　

次に、刻んだねぎ　　　　　と　　　　　オリーブオイル



かくし味に「昆布茶」少々を加えて混ぜる。

茹でて、すぐ氷水で冷やし、ペーパータオルで

充分 水分を切ったカッペリーニも加えて混ぜ

皿に盛り付け、上から大葉を散らして出来上がりです









暑くて食欲のない時でも

スルッといただける

冷たいお手軽パスタです