すこーし前に風邪気味で

すぐに直ったと思っていたのに

コンコン・・・

咳が止まりません。

熱が上ったり下ったり

ちょくちょく 風邪をひく

人ではなかっただけに・・・ゲンナリ

「もう 若くはないんだから 気ぃ付けてよ・・・」 （友人）

「うるさぁ～い」 ←心の中で絶叫

とりあえず、風邪には熱々のお粥・・・

今日は、チキンスープストックで作ります

mamenokiのお気に入り棚の定番

日本スープの 「チキンだし」

鍋に米（洗っていない）をひとにぎりと

チキンだしを入れて、コトコト弱火で

じっくり炊く。

（とちゅう　水分が少なくなって

煮詰まって来たら、お湯をさす。）

塩をほんの少し・・・

（今日は、藻塩を使いました。）

　とろとろに炊き上がったら

　しょうがの千切りをたっぷり・・・

　　（ここポイント）

　それから好みでザーサイを乗せて

　いただきまーす

↑ お粥の写真はむずかしぃ～

本日のmamenoki 地方

久しぶりに　ザーザー降りでした。