お腹ペコペコ～
晩ごはんの用意が遅くなって、
大あわてで フリーザを開けると、 おっ
パン・・・ （お腹 グゥ～
）
急いでいるにもかかわらず、急にパンが
焼けるいい匂いを思い出し、「まぁ・・・いいよねっ
」 私
「腹が減っては戦は出来ぬ」・・・とか言いますし ﾎﾎ・・・
冷蔵庫をガサゴソ致しまして
「焼きれんこんとベーコンのサンドパン」 に決定致しました
①
れんこんは、皮をむいて、１センチ厚さに切って
水にさらして、水気を取る。
油少々を熱したフライパンで、両面こんがり
するまで弱火でじっくり焼き、
とちゅう、塩、こしょうをパラッとふりかける。
②
ベーコンは、塊を厚目にスライスし、
じっくり焼いて、両面に焼き色を付ける。
③
パンは、グリルパンで 両面さっと焼く。
④焼いたパンに、オリーブオイルか バターを薄く塗り
ベーコンと れんこん、それから
→を かけて、もう１枚のパンでサンドして、出来上がり。
付け合せに、白ねぎの蒸し焼きと
レットアーリーのドレッシングを
添えると おしゃれなプレートに・・・
あっそうそう、結局 晩ごはんにも このサンドは登場し
あと 豆カレー・・・と 言う事でおちつきました
（かなり ヘンテコリンなメニューですが
まぁ・・・いいんじゃないでしょうかねぇ・・・）
