昨日のつづき・・・

⑥

　薄切り玉ねぎをじっくり炒める。

　焦がさない様、じっくり最低３０分以上

　　　　　　　　　　↓

　あめ色になるまで・・・ポイントです。

⑦

　⑥にプレーンヨーグルト、カレー粉、

　りんご（すりおろし）か チャツネ、

　水を加えて、３０分位煮込む。

⑧

　③のチキンを加えて、更に３０分煮込み

　最後に塩で味を整えて、出来上がり。

　本格的な香辛料の香りが

　すばらしいカレーです

　食べた後、体がすっきりするみたいな

　不思議な感じ・・・きっと、本物の

　香辛料って、漢方薬みたいに体に

　良いのかもしれません