大型連休スタート

今日から お休みで、レジャーに お出掛けの方も

私達、サービス業の人達も

もー　た い へ ん

こんな時は、いつもながら ごはんを作る時間が

ジリジリ 減って参ります。

一品で　いろんな栄養が摂れる

具だくさん「みそ汁」

今日は、これだ

　←今日の出汁は コレ

　「焼あごだし」

　以前 どこかで購入してた物

　（長野県産・・・あご（飛魚）100％）

　　　　ひゃ～ おいしそ～

　←野菜は、にんじん、ごぼう、「道の駅」で買った

　柔らかいアスパラ・・・豚肉も入れる。

①豚肉を炒めて、（油は入れず、豚の脂だけで）

　色が変わったら、ごぼうとにんじん（刻んだ物）を

　加えて、更に良く炒める。

②別鍋で摂った「あごだし」を加えて

　にんじん、ごぼうが柔らかくなるまで煮る。

③出来上がり寸前にアスパラを加え

　最後に好みの「みそ」を加える。

　「あごだし」が利いてて

　

　みそ ひかえ目で

　どちらかと言うと

　あっさりコンソメスープ

　

　みたいです

　

　←野菜大好き

　我家の「ベジ犬」てつです。

　　　　　

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特に、にんじんには

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　目がありません。