夏になると必ず食べる 冷たいパスタ

オイルサーディンの缶詰と梅肉があれば あっと言う間にすぐ作れる

オイルサーディン＆梅肉のカッペリーニ

①ボウルにオイルサーディンと梅肉を入れて、よく和える。

② ①に オリーブオイルと 細ねぎ（細かく切って） を加えて混ぜる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　（ｂａｒｒａｌ Ｄ’ＯＬＩＶＥ、 ＤＥ ＣＥＣＣＯ ｎ’９）　　　　

　　　 　　　　　　　　　　　　

③鍋に湯を沸かし、塩を入れ、カッペリーニを茹でる。（今日のは2分）

④茹で上がったら氷水で冷やして しめる。 →タオルで水気を取る。

⑤ ②のボウルに④を入れ、良く混ぜ、大葉の千切りをかける。

美味しいカッペリーニ いろいろありますが

　　　　暑い日にも ツルツル入って行く

　　　　　　　　　和テイストです