これから時々、玄米を食べようと決心しました。

白いごはんも大好きなので、変にしばられずに

その時の気分で決める事にして・・・

まずは美味しい玄米ごはんを炊けないといけません。

前に炊飯器の「玄米」のキーで炊いてみましたが

いまひとつの炊き上がりだったので

よしっ！！　今回は圧力鍋で・・・と言う事になりました

先日 東京へ行った時、マクロビのお店で

いただいた玄米ごはんは、さすがにもちもちしていて

美味しく炊けてました。（あれが目標・・・）

　　　　　　　　　　　黒ごま塩

　　　　　　　　　　　こんな感じ

玄米ごはんをいただけるお店で、ﾎﾟピュラーな物で

美味しい塩と黒ごまをすり合わせた 「ふりかけ」

これが又かなり美味しくて、お店に置きたい位です。

さてさて、日頃あんまり使わない圧力鍋で炊いた 「玄米ごはん」

まだまだ修行が必要ですが

まっ 何とか香ばしく炊けました