昨日の鶏のスープを使って

大急ぎでトマトとたまごのスープを作ります。

①トマトは湯むきして、ざく切りにする。

②スープに、塩、しょうゆ、日本酒を入れ、煮立てる。

③ ②に①を入れて、ひと煮立ちさせる。

④といた卵を入れて、味を見て出来上がり。 （春雨を入れてもいい）

今日は父の日で、ハチャメチャ・・・（忙しかった・・・）

でも このスープは　チャチャッと出来て

疲れた時に うれしいスープです

　　　　　
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　

←おまけ

　　　　　　　　　　　　

おかひじきと春雨のポン酢あえ → 中にスープで使った チキンのさいたのを入れました。