かぶのサラダ | くいしんぼう♪のひとりごと(大阪 堺市・洋菓子のmamenoki・お菓子教室 お料理教室 森島良枝)

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大阪・堺の泉北ニュータウンで洋菓子の販売。素材にこだわり無添加で、お母さんが家庭で手間ひまかけて作る、美味しい手作りお菓子をお届け致します。レモンケーキ、ロールケーキ(たまご・いちごチョコ・抹茶)、チーズタルト、ゼリー、焼き菓子の通販、地方発送承ります。

夕方、夫と二人で


おそば屋さんに寄ったので


夜は、何も作らない予定でしたが


やっぱり 物足りない・・・



サラダでも作るかな 音譜



野菜室に、かぶしかなかったので


(浅漬けか甘酢漬けにしようと思ってた) かぶ




「かぶのサラダ」


①葉っぱは、4cm位に切る。


②かぶは、半割りにして薄くスライスする。


③ドレッシングは、酢:オリーブオイルを、1:2にして

 少しづつオイルをたらして混ぜ乳化させる。

 

④ ③に玉ねぎを(泣きながら)細かい

 みじん切りにして加える。


⑤粒マスタードと、しょう油を入れて更に混ぜ、味を整える。


⑥食べる直前に、ボウルに①と②を入れて、塩、こしょうを混ぜる。


⑦皿に盛り付け、ドレッシングをかける 音譜



くいしんぼう♪のひとりごと


今日は、「紀ノ国屋スモークショルダーハム」 ←お気に入り


と いっしょにいただきましたが、なかなか美味しかったー。


こんな時、ワインが飲めたらなぁ~ラブラブ



くいしんぼう♪のひとりごと








←スパーリング.ワイン.ジュース

 (フランス産)








ジャン !!


ワイン用のぶどうを絞って作られた


微炭酸の飲物 ワイン


ノンアルコールなので、私もいける 音譜


子供もOK! 運転もできる。


気分だけ楽しむのに好都合・・・


へへへ good !! ←さっそく気に入ってしまった。


・・・で、mamenokiでも販売する事になり


本日より店頭に並んでおります。 (早っビックリマーク)




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