本格的ナムルには、ほど遠い

いつもある野菜で作る、お手軽ナムル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クンクン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「今日は、ナーニ？」

今日は、大根、にんじん、、もやし、ほうれん草

①大根、にんじんは細かく切って、さっと茹でる。

②もやしは、さっと茹でる。

③ほうれん草は、茹でてから3等分にカット。

④どの野菜も、水気を絞って置く。

⑤ボウルに、にんにくの断面をこすり付け（匂いを移す）

　 一種類づつ入れて、塩、しょうゆ、ゴマ油、すりゴマ、とうがらし（粉末）で

　 味を付ける。 （ちょっと濃目で・・・）

⑥あつあつごはんの上に盛り付け、今日は赤身の牛肉スライスと

　 茹でたまごを乗せてみました。

なんちゃって ナムルごはんの出来上がり――