こんにちは！
今日はごしが香川に来る日なんやけど、まー雨。
ほんま生粋の雨男やわ。
明日の法事は晴れ女のばあちゃんらしく晴れ。
こういうん絶対あるわ。
さて、昨日
「知り合いがスペインに行ってパエリアのサフランをくれた」という。
その知り合いというのが、あげたものに対しての感想を聞きたがる人で、非常にめんどくさいけど作ってくれという。
めんどくさっ笑
あげたものに対しての感想をいちいち聞くんかいな。
けど、ちょうどパエリア食べたかったので（京都にできたパエリア屋さんに行きたいなーと思ってたんよ）
でも、パエリアのサフラン当たり前やけどスペイン語やから、Google翻訳で
調べると
めっちゃざっとしてんな笑
というわけで、いろんなレシピを見て
作っていくことに。
家にあるものでやっていく。
有頭海老とあさりが家にある素晴らしさよ。
にんにく、玉ねぎ、にんじん、しめじ、鶏肉を炒め、
サフラン、白ワイン、水、コンソメのスープを作り
トマトソースと一緒に入れて
煮込み
エビとアサリを入れて、色が変わったら有頭海老の頭をトングでつぶし、ミソをスープに溶け込ませる。
イカも忘れていたのでゲソを炒めて入れる。
そして、エビとアサリを取り出し
生米を入れる。
ぶくぶくーーー
ふたをしめずに、強火→弱火で
できたら取り出した具材を
綺麗に盛り付けて
出来上がりでい！
子供たちにはすこぶる不評やったけど、
大人にはめちゃくちゃ高評やったわーーー。
なかなかに手間ではあったけど、でも、ちゃんとできたしおいしかったわ。
夜は夜とて
最後の牡蠣を探して
買いまくり、
カキフライを。
カキフライは手作りに限る。
その他に鶏もものからあげ1.7kg揚げたんやけど、なんと3個のこっただけやったわ。
成長期の子供恐るべし！！！！
そんなかんじで、今日も良いいちにちをーー！！！！