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本日の記事
先日、「和菓子の日」に芋ようかんの話をアップいたしましたが
本日は夏の和菓子のお話を。
以前アップした記事を再編集してお送りいたします。
さてさて。
梅雨から夏は暑さ・蒸し暑さでとても苦手な時季ですが、この時季にこそ特においしいと思う和の涼菓子があります。
私は、これらを茨城に来て初めて食べました。
学生時代にバイト先の女将さんからおやつとしていただいたのですが、
どちらも一個または一口で好物認定と相成りました。
私はそれまで和菓子にはあまり興味がなく、夏の和菓子は水ようかんくらいしか食べてこなかったこともあり
水まんじゅうとわらび餅との出会いはまさしく
感動し過ぎたせいでしょうか、それとも単なる無知ゆえでしょうか。
それからしばらくの間、水まんじゅうとわらび餅について私は大いなる勘違いをしてしまったのでした。
明日、後編でお送りする予定です(;´∀｀)
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