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本日の記事
栗をいただいたので、よさげなレシピを検索してゆでて剥いて
栗ごはんにしておいしくいただきました。
わが家の場合、マイタケなどキノコ類と白だしで炊き込みごはんを炊き
それにゆでた栗をセルフで乗っけて混ぜて栗ごはんにしてます。
栗は毎年一回くらいしかゆでないからか毎年ゆで方を忘れてしまい、ゆでる度に検索してます。
で、今年は
キッコーマン様のレシピは今回が初めてでしたが、今までで一番おいしく上手にゆで上げることができました。
栗がしっかり甘くてほんのり塩味が効いてて、皮も剥きやすい上にほとんど形を崩さずに済みました。
ダイソー様の栗の皮剥き用ナイフは数年前に買ったものですが、
包丁で剥いてた時よりも爪・指・手首の負担がもんのすごく減りました。
キッコーマン様、ダイソー様、ありがとうございました✨
栗をくださったご近所さん、ごちそうさまでした✨
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