朝起きて早速シフォンのリベンジです[emoji:v-356]
昨日のシフォン作りの過程で何が悪かったのか、作業過程をよ～く思い出し、思い当たるところを改善しながら作りました。
同じ味じゃ面白くないので、今日ははちみつレモンシフォンです[emoji:v-354]
昨日よりは膨らんだかな～って思ったけどやっぱり梅の実のシフォンよりはふんわりできませんでした[emoji:v-409]
これ以上シフォンのリベンジは出来ないので、お次は[emoji:v-366]です[emoji:v-352]
今度は型から生地がデロ～ン[emoji:v-405]発酵しすぎたのか型に生地を挟んでしまったらしいです[emoji:v-404]
まぁ、取り出して見れば何とか大丈夫です[emoji:v-433]
チョコラウンドパン[emoji:v-354]
もちろん最近凝っているチョコシートを使って巻き込んだラウンドパンです。
シートの量を減らしたら巻き込みもきれいにできました。
ただ～甘味がたりないかな・・・
自家製シートなかなか難しいです[emoji:v-390]
そして、昨日のチーズケーキ。せっかく手土産に持っていくのでスティックチーズケーキにしてみました[emoji:v-392]
こんな手土産を持って友達のお宅に行ってきました。
近いのになかなか会えずに数ヶ月・・・
生まれたばかりのころ会った赤ちゃんも大きくなってとってもかわいかった。動きが機敏でkanonの小さい頃を思い出しました。。。
あ～こんな頃もあったんだな～って[emoji:v-410]
子供がいるからな～んかゆっくり、まったりとはいきませんでしたが、おいしいお昼をいただいて至福の時間を過ごしてきました。
昨日のシフォン作りの過程で何が悪かったのか、作業過程をよ～く思い出し、思い当たるところを改善しながら作りました。
同じ味じゃ面白くないので、今日ははちみつレモンシフォンです[emoji:v-354]
昨日よりは膨らんだかな～って思ったけどやっぱり梅の実のシフォンよりはふんわりできませんでした[emoji:v-409]
これ以上シフォンのリベンジは出来ないので、お次は[emoji:v-366]です[emoji:v-352]
今度は型から生地がデロ～ン[emoji:v-405]発酵しすぎたのか型に生地を挟んでしまったらしいです[emoji:v-404]
まぁ、取り出して見れば何とか大丈夫です[emoji:v-433]
チョコラウンドパン[emoji:v-354]
もちろん最近凝っているチョコシートを使って巻き込んだラウンドパンです。
シートの量を減らしたら巻き込みもきれいにできました。
ただ～甘味がたりないかな・・・
自家製シートなかなか難しいです[emoji:v-390]
そして、昨日のチーズケーキ。せっかく手土産に持っていくのでスティックチーズケーキにしてみました[emoji:v-392]
こんな手土産を持って友達のお宅に行ってきました。
近いのになかなか会えずに数ヶ月・・・
生まれたばかりのころ会った赤ちゃんも大きくなってとってもかわいかった。動きが機敏でkanonの小さい頃を思い出しました。。。
あ～こんな頃もあったんだな～って[emoji:v-410]
子供がいるからな～んかゆっくり、まったりとはいきませんでしたが、おいしいお昼をいただいて至福の時間を過ごしてきました。