今朝は コーンパンを 焼きました。
ほんのり 甘くって ふんわり もちっとしていて とっても おいしい コーンパン
娘の 一番の お気に入りの パンです。
いつも私が パンを 焼いていても ほとんど 興味を 持ちませんが、
今朝は コーンパン だったので、
早くたべた～い！！
いつ 焼ける～！？
と興味津津でした ＾＾；
朝 起きてから こねたので 朝食には間に合わず おやつに なります。
コーン缶を使いますが 水分を よく切っても 結構 水分が多く、
コーンの甘味と風味を残したいので 試行錯誤で レシピを 作っています。
途中 やっぱり べたつきますが、 仕上がりは いつもより ふんわりしていた ようです [emoji:v-392]
コーンパンの レシピ 完成まで あと少し かな。。。。
ベランダの プランターに 種をまいた バジルの スプラウトを使って トマトのサラダを作りました。
トマトと新玉ねぎのスライスとバジルのスプラウトを 混ぜて 黒酢とグレープシードオイルで
作ったドレッシングと 和えました
新玉ねぎ 甘くって とっても おいしいですよね。。。
これで 血液サラサラです[emoji:v-426]
娘も この トマトのサラダ すっごく 喜んで パパの分を ほんの少し残して
ほとんど 食べておりました。。。
好き嫌いが なくって 助かります[emoji:v-425]
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