職場の社長に焙煎５穀ミックスという粉をいただいたのでさっそく焼いてみました。
[原材料]
麦芽粉・ヒマワリ種・亜麻仁・胡麻・小麦麦芽フレーク・大豆グリッツ・オーツ麦フレーク・小麦フスマ・植物油脂・ライ麦麦芽フレーク・サワー種パウダー・小麦グルテン
袋を開けると焙煎されたとっても香ばしい香り～[emoji:v-414]
これは焼くのがとっても楽しみです。
手持ちの強力粉にこのミックス粉を加えて焼いてみま～す[emoji:v-364]
どんなパンにしようか悩んだのですが、カンパーニュにしました。
レーズンたっぷりのカンパーニュにしよう！と思い、レーズン・サルタナレーズン・ブルーベリー・くるみをふんだんに混ぜ込みました。
中はこんな感じ[emoji:v-159]
ライ麦粉が入っているので少し酸味があり、そして香ばしく、思いっきり入れたレーズンに甘さとくるみの香ばしさでわたし好みのパンに仕上がりました[emoji:v-353]
もう一つはシンプルにミルクの白パン[emoji:v-354]
もう少し白く焼くはずが結構色づいてしまいました[emoji:v-399]
この成型、なかなかうまくいかなかったんだけど、えぷろんママさんのblogでちょっとしたコツが書いてあったので実践してみました。
なかなかの形[emoji:v-363]
中に何も入っていないのでチョコレートクリーム・メイプルジャム・バターを用意しました。
この2種類のパンにポトフ・アボガドとマグロのサラダ・マンゴープリンを加えて友達呼んでランチしました～[emoji:v-411]
そして、夕方・・・
な～んとなくチーズケーキが作りたくなり早速トライ！
これをスティック状にカットして、今流行のスティックチーズケーキに[emoji:v-364]
明日友達のお宅にお邪魔するので手土産で持っていこうっと[emoji:v-392]
[原材料]
麦芽粉・ヒマワリ種・亜麻仁・胡麻・小麦麦芽フレーク・大豆グリッツ・オーツ麦フレーク・小麦フスマ・植物油脂・ライ麦麦芽フレーク・サワー種パウダー・小麦グルテン
袋を開けると焙煎されたとっても香ばしい香り～[emoji:v-414]
これは焼くのがとっても楽しみです。
手持ちの強力粉にこのミックス粉を加えて焼いてみま～す[emoji:v-364]
どんなパンにしようか悩んだのですが、カンパーニュにしました。
レーズンたっぷりのカンパーニュにしよう！と思い、レーズン・サルタナレーズン・ブルーベリー・くるみをふんだんに混ぜ込みました。
中はこんな感じ[emoji:v-159]
ライ麦粉が入っているので少し酸味があり、そして香ばしく、思いっきり入れたレーズンに甘さとくるみの香ばしさでわたし好みのパンに仕上がりました[emoji:v-353]
もう一つはシンプルにミルクの白パン[emoji:v-354]
もう少し白く焼くはずが結構色づいてしまいました[emoji:v-399]
この成型、なかなかうまくいかなかったんだけど、えぷろんママさんのblogでちょっとしたコツが書いてあったので実践してみました。
なかなかの形[emoji:v-363]
中に何も入っていないのでチョコレートクリーム・メイプルジャム・バターを用意しました。
この2種類のパンにポトフ・アボガドとマグロのサラダ・マンゴープリンを加えて友達呼んでランチしました～[emoji:v-411]
そして、夕方・・・
な～んとなくチーズケーキが作りたくなり早速トライ！
これをスティック状にカットして、今流行のスティックチーズケーキに[emoji:v-364]
明日友達のお宅にお邪魔するので手土産で持っていこうっと[emoji:v-392]