ゴールデンウィークの前半も終わり、さて、後半はどう動く？わがや。。。
明日は姉妹家族を呼んで自宅でパーティーです！
新しいキッチンを作ってお祝いをいただいたものの、妹のだんなさんがサービス業でうちのパパとは休みが合わないので、なかなかお招きできなかったのです。
ゴールデンウィークあたりで休みを合わせて・・・という予定でいたので、それが明日！
ここ数日はどんなメニューにするか、料理本とにらめっこ。
妹の子供が食物アレルギーの強い子で卵は全く食べれない・・・魚介類もダメ・・・ということで頭を悩ませています。
せっかく我が家にお招きの食事会なので、食べたいものすべてに手を出してもＯＫなように、魚介と卵を除いたメニューを考え中です。
ここのところ、体重の増加に伴い、パンやお菓子を作ることをとっても控えていました。
作るとついついわたしのおなかに入ってしまうので＾＾；
といっても、その分市販のお菓子やパンは食べていたのですが。。。
30日、母が友達と新しいキッチンを見に来るというので、アップルティーシフォンケーキを焼きました。
いつもより膨らんでふんわりふかふか～とってもいいできだったのに、久々の大人数のおもてなしにあたふたして、写真を撮るのを忘れてしまいました（涙）
ということで久々にケーキの写真をＵＰしようと思ったのにできなかったので、昨日の夕飯のおかずをＵＰします。
小あじのマリネ
小あじ1パック100円！
買うつもりはなくても、100円なんてパックを見るとついつい買ってしまうのはわたしだけでしょうか＾＾；
甘酸っぱいしょうゆだれに片栗粉をまぶしたアジを揚げてジュッっと漬けました。骨まで食べれてカルシウムたっぷりです。
おからこんにゃくとじゃがいもの照り煮
ＰＣでおからこんにゃくなるものを目にしました。
スーパーでは見かけたことないし、ダイエットに最適な食品、なんてかいてあるものだから、どんなものなんだろう～と興味深々。
あまり行かないスーパーで発見！
さっそく買ってみました。
普通のこんにゃくと同じ扱いでいいのだろうと、ジャガイモと豚コマと一緒に甘辛くしてみました。
食感はこんにゃくの中におからが入っていてぶつぶつしたこんにゃく。。。
そのままじゃん！！！
期待して食べましたが、やっぱり普通のこんにゃくやおからがいいかな～という感じでした＾＾；
明日は姉妹家族を呼んで自宅でパーティーです！
新しいキッチンを作ってお祝いをいただいたものの、妹のだんなさんがサービス業でうちのパパとは休みが合わないので、なかなかお招きできなかったのです。
ゴールデンウィークあたりで休みを合わせて・・・という予定でいたので、それが明日！
ここ数日はどんなメニューにするか、料理本とにらめっこ。
妹の子供が食物アレルギーの強い子で卵は全く食べれない・・・魚介類もダメ・・・ということで頭を悩ませています。
せっかく我が家にお招きの食事会なので、食べたいものすべてに手を出してもＯＫなように、魚介と卵を除いたメニューを考え中です。
ここのところ、体重の増加に伴い、パンやお菓子を作ることをとっても控えていました。
作るとついついわたしのおなかに入ってしまうので＾＾；
といっても、その分市販のお菓子やパンは食べていたのですが。。。
30日、母が友達と新しいキッチンを見に来るというので、アップルティーシフォンケーキを焼きました。
いつもより膨らんでふんわりふかふか～とってもいいできだったのに、久々の大人数のおもてなしにあたふたして、写真を撮るのを忘れてしまいました（涙）
ということで久々にケーキの写真をＵＰしようと思ったのにできなかったので、昨日の夕飯のおかずをＵＰします。
小あじのマリネ
小あじ1パック100円！
買うつもりはなくても、100円なんてパックを見るとついつい買ってしまうのはわたしだけでしょうか＾＾；
甘酸っぱいしょうゆだれに片栗粉をまぶしたアジを揚げてジュッっと漬けました。骨まで食べれてカルシウムたっぷりです。
おからこんにゃくとじゃがいもの照り煮
ＰＣでおからこんにゃくなるものを目にしました。
スーパーでは見かけたことないし、ダイエットに最適な食品、なんてかいてあるものだから、どんなものなんだろう～と興味深々。
あまり行かないスーパーで発見！
さっそく買ってみました。
普通のこんにゃくと同じ扱いでいいのだろうと、ジャガイモと豚コマと一緒に甘辛くしてみました。
食感はこんにゃくの中におからが入っていてぶつぶつしたこんにゃく。。。
そのままじゃん！！！
期待して食べましたが、やっぱり普通のこんにゃくやおからがいいかな～という感じでした＾＾；