こんにちは、マッサ17です
今日(8/31)は、「こだわりのそば打ち体験」に行って来ました♪
saちゃんが広報を見て応募したイベントです
私はいいから行ってきてって言われ、1人参加です
AM9:00に静岡の大川地区、坂ノ上公民館に集合
ここ大川地区は、ロードバイクで湯の島温泉♨️に行きますが、その途中にあります
我が家から車で１時間くらいの所です
4回ある講座の内の今日は第1回目
受付をすると、私とsaちゃんの名前が書いてありました
なんとこのイベントは、2人で参加出来るようでした
saちゃんは、その事に気づかなかったのか、家でお留守しています
申し込んだ人が分かっていないのではしょうがないですね
第1回は、蕎麦の種まきです
まずは種まきのやり方の説明を聞きました
あちらの畑で種まきをするようです
種を頂いて、畑に並んで10mほど、パラパラと種まきをします
種をまき終わったら、レーキで軽く土をかけておしまい
10分ほど休憩を挟んで、次はこちらの畑で種まきです
こちらも先にレーキが置いてある所まで、10mほど種まきをして
レーキで整えておしまいです
種まきの後は公民館に戻って、お待ちかねのお蕎麦をご馳走になりました♪
このお蕎麦、この辺りの在来種の10割蕎麦で、主催の100年蕎麦の会の方が打ってくれました
なんと薬味は、本わさびを鮫皮でおろしてくれましたよ
私は蕎麦打ち修行中ですが、この蕎麦、めちゃ美味いです
こんな蕎麦が打てるようになりたいですね
お蕎麦を食べて解散です
次回は、脱穀作業をするようです
楽しみですね😊