梅干し作り　漬け込み編

こんにちは、マッサ17です

ボッチ練のあとは、梅干し作りです♪

梅干し作りは、saちゃんのお手伝いです

今年は8kgです

梅のヘタを取るのが僕の仕事♪

梅に塩をまぶして甕に入れて、

我が家は、昨年の梅酢を入れます

更に塩で蓋をして

重しは18kg

今年の梅は、ちょっとイマイチだったのが残念ポイント

美味しく漬かりますように🙏