本日は お休み
午前のお散歩してたら いつものおじさんに
採れたてトマト 戴きましたぁ
明け方に雨が降ったんですが トマトって雨にあたると「身割れ」しちゃうんですって～。
たくさん戴いた 「身割れトマト」
もちろん そのままでも食べられますが･･････
缶詰じゃない 生トマトでソースを作ろう
庭には 自家製バジルも山盛りだし
COOKPADでレシピ検索したんだけど････
とりあえず 湯剝きして種とって････玉ねぎとミキシング
オリーブオイルでにんにくを炒め トマトを投入
水分を飛ばしながら 灰汁を取りまして・・・適当に味付け
鶏むね肉のソテーに合わせます
たまたま イタリアンパセリがあったので 添えました
このソース･･･結構な手間暇かけてるんですが
きっと 普通に何も言わずに食べるんだろうな～～～
←ｵｯﾄね
一言でいい･･･
美味しいよ とか 言えないのかしら
オット
ちぇーんじ
したいｗｗ
