先日 TVを見てて 目に留まった お塩
これまで 岩塩派でしたけど･････
海藻の旨みが入ってるので なんか 美味しくなりそうな 予感
早速 カブ
とキュウリ
を 漬け込みました
あとねーーーーー
骨付きモモ肉にも たーーーっぷり擦り込んで
ひと晩寝かせて
ローストチキン を焼く予定
お肉の臭みを消すには お塩が一番なんだって お肉屋さんに聞いたの
お酒とかの液体だと 水っぽくなるし 旨みが流れ出ちゃうとか････
藻塩ちゃん ガンバレ
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