夏の 栄養素ナンバーワンの野菜
もろへいや
我が家の定番になってます ････････････ここ10年位ですけど(笑)
普通は 春菊のように葉と茎を分けて・・・みたいなんですが←春菊の茎が苦手(^^ゞ
大ざっぱなワタクシがやるわけナイ ←細かい作業なんです
その代わり 叩きます
叩いて叩いて叩き続けます
ﾓﾛﾍｲﾔのたたき
無水鍋でボイルしてるんで 塩も入れてませんけど
色は鮮やかです
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・もちろーーーーーーん 犬達にも
今日は 鶏ナンコツとﾓﾛﾍｲﾔのﾀﾀｷをトッピング
粘り気に 栄養素がたくさん含まれてるんですよ
人間は･･･････もずくとトマトを合わせて お酢でいただきます
＊ ウチの子達は 慣れてるので問題ナイですが
もし お試しされる時は･････少量から・・が良いと思います
