知っていたら・・・・ごめんなさいね
ウチは人間2人暮らしなので スーパーで買う お肉とかお魚とか・・・
小分けにして 冷凍したりするんですが
冷凍してるのに・・・・忘れてまた買ってきちゃったり
あ～～～私はマメな人じゃないんだなーーーと思い知らされます
で にんにくとか にんにくとか にんにくとか・・・(笑)
皆さん そのまま置いてたりしてませんか？
いざ使う時に 干からびてたりして 
はい
にんにくの 良い保存方法･････あります
買ってきたら まず 全部皮？剥いちゃいましょー―――
コロンコロンにして 根もカット！
それを 密閉保存袋に入れて･･････野菜室でｽﾀﾝﾊﾞｲしてもらいます
（買う時は3つ位ね）
野菜炒めとか・・少しだけ使いたいーーーって時に 重宝します
手が臭くならないしっ！何より にんにくの鮮度が落ちませんよん
生姜は・・・ちと違って
タッパーに水を入れて・・・ そこに保存して 冷蔵庫 ←野菜室じゃない！
これで カピカピにならない 生姜・・・・
あーーーー あと パセリね！
一束って････120円位？
だけども そーーーーーんなに パセリ使うってナイよねぇ
葉の部分だけ ちぎって 刻んで オーブンでもトースターでもOK
水分 飛ばしちゃいます！←乾燥パセリね！
栄養素がどう変化するか・・・わからないけど
パスタや 煮物や ｸﾞﾘｰﾝがちょこっと欲しいなっ！って時に 便利です
私が 今まで知らなかった？だけかもしれないけど
自分で 試したので・・
お勧めします
＊ 番外編！
臭み消しに お酒････使いますよね？
アルコール度数が高いほど･･･goodです ←味はｱﾙｺｰﾙ飛んじゃうので変わらないかも
なので････日本酒より 35℃の焼酎････
夏場は 特にお勧めです
