熱中症対策に！下の子が激ハマりして5日連続で作った「はちみつレモンゼリー」

先日の

にいいね＆嬉しいコメントありがとうございます🙇沢山の方に見て頂けて感激です✨

ぷるぷる食感のゼリーに、とろ〜りはちみつとレモン果汁が絡んでさっぱり爽やかで美味しい塩はちみつレモンゼリー✨ 

お子さんの夏休みのおやつやおもてなし、おもたせにもどうぞ🤗 

 【材料4人分】 

塩はちみつレモン 1本490ml
水 100ml
粉寒天 1袋(4g)
レモン 1個
はちみつ 小さじ4
ミントの葉 適量 

 【作り方】 

《下準備》

 🔶レモンは綺麗に洗い半分に切る。

・ 半分は皮をすりおろす用

・残りの半分はさらに半分に切り4等分に切る。 (皮をすりおろしたレモンと残ったレモンは料理等に果汁を使用して下さい)

 1️⃣鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、混ぜながら煮溶かす。 

2️⃣沸騰したら火を少し弱めて1〜2分煮る。

 3️⃣火を止め、塩はちみつレモンを少しずつ加えて混ぜる。 

 4️⃣器に③を入れ、冷蔵庫で1〜2時間冷やし固める。 

 5️⃣固まった④を1つクラッシュして他のゼリーの上にのせる。 

6️⃣⑤にレモンの皮を削ってのせ、レモンとミントの葉を乗せる。 食べる時にはちみつをかけレモンをしぼってかける。 

【ポイント】

 🔶寒天はしっかり煮溶かさないと固まらないので注意して下さい。

 🔶寒天に冷たいジュースを加えるとすぐに固まってしまうので常温のジュースを使用して下さい。 

🔶レモンは無農薬の皮まで食べられるレモンを使用しています。レモンの皮は無しでも大丈夫です。 

🔶今回はゼリー1個にスティックはちみつ1本(8g)使用しています。レモンが無い時はポッカレモン等でも大丈夫です。

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今回、初めてレシピ動画に挑戦してみました。アナログ人間なので本当に難しくて･･･💦途中で何回も画面が固まって消えてしまったり、作った動画の画角が勝手に変わっていたり･･･と何日も悪戦苦闘して作った初めての動画なので、下手ですが見て頂けたら嬉しいです😊何かコメント頂けたらめちゃくちゃ嬉しいです🥰

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