皆さん、お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵
昨日の 「焼肉のタレで簡単！長芋のふわとろ焼き」
に沢山のいいね、嬉しいコメントありがとうございます🙇
さてさて、今日は、もちもちつふんとした皮に旨みたっぷりのお肉が美味しい「ワンタンスープ」のご紹介です🥟
もちっとした食感とつるんとした喉越しが美味しいワンタンスープ⤴⤴✨
作り方は超簡単！
豚ミンチに長ネギと調味料を入れて肉だねを作ったらワンタン皮に包み、茹でたワンタンにスープに注ぐだけ☝
1口食べて、手作りワンタンの美味しさに驚く事間違いなし！
下の子👧が「毎日ワンタンスープにして！！」と激ハマリ！毎日「今日のスープなに？ワンタンスープ？」とメールが来るので買い物に行く度にワンタンの皮買ってます🤣🤣🤣
驚く美味しさ！ワンタンスープ
調理時間･･･20分
材料
2人分| 豚ひき肉 | 60g | |
| ワンタン皮 | 12〜16枚 | |
| 長ネギ | 10cm | |
A | すりおろし生姜(チューブ使用) | 大さじ1弱(一片) |
A | 塩コショウ | 適量 |
B | 水 | 400 |
B | 鶏ガラスープの素 | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 | |
| ごま油 | 小さじ1/2 | |
| 刻みネギ | 適量 | |
| ラー油 | 適量 |
ワンタンの包み方3種
【基本の包み方】
【応用1】
【応用2】
作り方
Nadiaさんの「本当に美味しいワンタンスープ」のコラムで詳しい作り方を公開して頂いています。こちら🍀 からお願いします🙇♂️
今回は、肉だねの作り方から、ワンタンの包み方3種、煮崩れしない茹で方、スープの作り方2種までを詳しくご紹介します☝実は簡単な手作りワンタンで、お店に負けない「絶品ワンタンスープ」を楽しんでみませんか？
実は手軽に作れる「ワンタン」は、スープに卵や春雨、白菜、チンゲン菜、人参、椎茸、ニラ･･･等、家にある材料を入れて具沢山で楽しんだり、ワンタン麺や、揚げワンタン、また、中の具材を海老やツナ缶に変えたり･･･と、アレンジ自在！包み方さえ覚えておけばメニューの幅がぐんと広がります。ぜひいつもの食卓に活用して、ご家族に幸運を呼び込んでくださいね🍀
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