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昨日の 「お店に負けない！柚子大根」
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（初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀）さてさて、今日は、切り餅消費に大活躍の「ガーリックバター醤油餅」のご紹介です☝
作り方は簡単
フライパンで切り餅を焼いたら、調味料を入れて絡めるだけ！
甘辛ガーリックバター醤油にカリッともちもちのお餅が絡んでたまらない美味しさ😋
余った切り餅消費のはずが、思わず切り餅買っちゃうかもしれませんよ(笑)🤣🤣🤣
ガーリックバター醤油餅
調理時間･･･15分
材料
4人分| 切り餅 | 4個 | |
| 油 | 大さじ1 | |
| バター | 10g | |
A | みりん・料理酒 | 各大さじ1と1/2 |
A | 醤油 | 大さじ1 |
A | 砂糖 | 小さじ1 |
A | にんにくチューブ | 3cm〜 |
| 乾燥パセリ | お好みで適量 |
作り方
1️⃣フライパンに油を入れ、中火で切り餅を片面4分づつ位、両面カリッと中心が柔らかくなるまで焼く。
2️⃣余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、バターを入れる。バターが溶けてきたらAを入れ、切り餅を裏返しながら焼いて味を絡める。
ポイント
🔶最初からバターで焼くと切り餅が焦げやすいので油で焼いてからバターを加えています。
🔶余分な油はキッチンペーパーでしっかり拭き取ってからバターを入れて下さい。
🔶タレがトロッとするまで焼いて下さいね。
「これ食べてん」と上の子👨に渡すと「なにこれ？みたらし系？」と1口食べ
「美味しいな！」「ガーリックの風味がするな😋合うな！」と一気に3個完食Σ(ﾟдﾟ；)ﾏｼﾞｶ
その後「流石に3個はキツいな･･･」とズボンを緩めて寝転んでました←いゃ、4人分で作ってるのに1人で3個食べたら2人分にもならへんから〜Σ＼(ﾟДﾟ;)ﾊﾞｼｯ
牛になるで🐮🤣🤣🤣
アメトピ掲載記事です
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