皆さん、お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵

 

 

 

 

昨日の「上の子が喜んだカルディ品 」先日の「下の子が激ハマリしたカルディ品 」に沢山のイイね、嬉しいコメントありがとうございます🙇皆さんからのコメントにいつも元気を頂いていますニコニコ(初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀

 

 

 

先日のブログで書かせて頂いた、下の子👧の部活初見学がとうとう今日実現しました⤴⤴✨分散登校で入部希望者も先輩も全員揃わない状態ですが、自粛生活中、YouTubeで吹奏楽の動画を見ながらずっと脳内シュミレーションしていた部活が現実に始まって本当に良かったです照れ←希望の楽器が出来て、楽しい充実した部活生活が送れます様に(-人-)

 

 
 
さてさて、今日は、コロナの自粛生活で絶賛体重増加中💦の母の強い味方(笑)⤴⤴✨しらたきを使った「しらたきの梅ペペロンチーノ」です🍴💓
 

 

しらたきでヘルシーペペロンチーノ😋
 
 
作り方は簡単!
 
下茹でしてから乾煎りしたしらたきをパスタと同じ様に炒めるだけ!
 
 
しらたきとは思えない!ボリューム満点で美味しい!パスタに負けない大満足ペペロンチーノですアップアップ
 
 
 
材料作り方です☝
 
 
調理時間・・・10分
 
 
材料1人分
  しらたき 1袋(200g)
  梅干し(南高梅使用) 2個(はちみつ梅干し(塩分5%使用))
  オイルサーディン缶 1/2缶
  大葉 2〜3枚
  塩(アク抜き用) 小さじ1
  オリーブオイル 大さじ1
  赤唐辛子 1〜2本(お好みで調整して下さい)
  ニンニクチューブ(ニンニクスライスでも) 5cm位(お好みで調整して下さい)
  塩コショウ 適量
  粗挽き胡椒 適量(お好みで適量)
作り方
Point!
・しらたきは茹でてアク抜きと乾煎りして臭みを消します。 ・梅干しを入れて炒める事でオイルサーディンとしらたきの臭みを消します。・梅干しは南高梅の大粒を使用しています。
  1. ・しらたきはザッと洗って食べやすい長さに切る。
    ・鍋にしらたきと塩(アク抜き用)を入れて火にかけ、5分茹でザルにあける。

    ・梅干しは種を取って包丁で細かくたたく。

    ・大葉はせん切りする。
  2. フライパンに油を引かずしらたきを入れてパチパチ音がするまで乾煎りし、お皿に取る。
  3.  
  4. フライパンにオリーブオイルと赤唐辛子を入れて火をつけ、ごくごく弱火で香りが出るまで炒める。

    オイルサーディン、ニンニクチューブ、梅干しの半量を入れて炒める。
  5. しらたきを戻し入れ、塩コショウして混ぜ合わせ炒める。

    お皿に盛り付け、半量の梅干しと大葉、お好みで粗挽き胡椒を添える。
 
 
梅干しとオイルサーディン、大葉を合わせた和風ペペロンチーノが美味しい〜酔っ払い
 
 
 
ダイエット中の我慢する美味しくない代替えパスタでは無く「これはあり!!」🍝👍🏻✨
 
 
 
夏までに少しでも痩せられるように地道に頑張ります(*≧∀≦)ゞ←口だけダイエットで意思弱々なので難しいですが・・・滝汗💦
いや、頑張れΣ\(゚Д゚;) バシッ!
 
 


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オイルサーディンとは、イワシの頭と内蔵を取って塩漬けにし、香辛料と共に油で加熱した【イワシの油漬け】です☝

↑↑↑
100均にも売っていて手軽に手に入る「オイルサーディン缶」



イワシを生の状態で塩漬けにして油漬けした「アンチョビ」とは違い、塩気が強くないので常備しておけばサラダやパスタなど色々な料理に使え便利ですよニコニコ



 
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星rieさんがブログを見て下さって嬉しいコメントを下さいましたお願い竹輪の痩せる効果を期待したいと思います(*≧∀≦)ゞスイチリ竹輪、お口に合えば嬉しいです🙇→こちら🍀

 

 

星marmaさんがブログを見て下さり、速攻で「豚ロース厚切りの甘酢トンテキ」を娘さんに薄切り肉で作って下さったと嬉しいコメントを下さいました☺️❤✨marmaさんのお宅の鉄板レシピ入り感激です(≧∇≦)これからもどうぞよろしくお願いします✨→こちら🍀

 

 

星cyu–miさんが「手羽中の甘辛揚げ」を作り方下さり、嬉しいコメントを下さいました😆✨本当に食べて頂けて、とっても嬉しいです♡葉わさび、もし見かけることがあればお試し頂けたら嬉しいですニコニコこれからもどうぞよろしくお願いします🙇→こちら🍀

 

 

星チンチラさんが「痩せる出汁」のブログを見て下さり、痩せる出汁生活を始められたと嬉しいコメントを下さいました☺️✨旦那様との健康生活素敵ですね😆❤私も頑張ります〜!また経過を教えて下さいね!!→こちら🍀

 

 

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