皆さん、お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵
最近、仕事のバタバタと共に、夜になると下の子👧が「面接の練習して〜！」とやって来るので、なかなかブログが書けず、、、毎日書くと言う目標が実行出来ていません
💦←早く無事に受験が終わりますように(-人-)
💦←早く無事に受験が終わりますように(-人-)先日の「豚肉と大根の柚子胡椒炒め」に沢山のイイね＆作ったよと嬉しいコメントやリブログをありがとうございます🙇皆さんのイイねやコメントに本当に元気を頂いて、ブログを頑張れています
（初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀）
（初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀）さてさて、今日はスーパーで新ごぼうがお買い物価格だったので購入⤴⤴✨せっかくの新ごぼうなので、下の子👧も美味しく食べてくれる様に「新ごぼうとツナの塩昆布炊き込み炊飯」を作りました🍴💓
「新ごぼう」は、秋に植えたものをある程度育った頃に収穫された若取りのごぼうです。まだ完全に成長しきっていないため、普通のごぼうより色も白く、皮も薄くて柔らかく、香りも優しいのが特徴です←もちろん、普通のごぼうでも美味しく作って頂けますよ
材料と作り方です☝
調理時間･･･10分（炊飯時間は除く）
材料5人分(5〜6人分)
| 米 | 3合 | |
| A | ツナ缶 | 1缶 |
| A | 新ごぼう | 1本 |
| A | 塩昆布 | 大さじ1〜2 |
| B | 料理酒 | 大さじ1 |
| B | みりん | 大さじ3 |
| B | 醤油 | 大さじ2 |
| ネギ | お好みで適量 |
作り方
Point!
○新ごぼうは柔らかく皮も剥きやすいので、アルミホイルやたわしでこするくらいで大丈夫です。 ○新ごぼうはアクもごぼうより少ないので2〜3分水にさらす位で大丈夫です。 ○先ず調味料を先に入れてから炊飯釜の規定の分量の水を入れて下さい。 ○塩昆布は濃い味が良い場合は大さじ2入れて下さい。-
○新ごぼうはアルミホイルやたわし等でこすって皮を剥き、先ず十字に切り目を入れてささがきにし、水に2〜3分さらしてアク抜きします。○米は洗う。○ツナ缶の油を切る。 -
米にB料理酒 大さじ1、みりん 大さじ3、醤油 大さじ2
の調味料を入れてから水を規定の分量入れAツナ缶 1缶、新ごぼう 1本、塩昆布 大さじ1〜2
を入れて炊き込み炊飯します。
下の子👧が帰ってくるなり「めっちゃお腹空いた〜！！何？めっちゃいい匂い⤴✨」と、混ぜご飯の存在に速攻で気付き(笑)「めっちゃ美味しそう！」「食べてもいいん？」と速攻で2杯🍚🍚食べて塾へ─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ行ってきま〜す
さらに塾から帰って来て2杯食べたので合計4杯食べました(笑)🤣←炊き込み炊飯にすると下の子がめちゃくちゃ食べるので我が家はいつも多めに炊きます🍚
そして、実は今回は驚きのメインが･･･
実はこれ、前回のブログでも書いた「らでぃっしゅぼーや」さんのお試しセットに入っていた
↓↓↓
「手作りソーセージセット」
この「手作りソーセージ」を、なんと上の子🧑が悪戦苦闘しながら挑戦⤴
↑見ているとあまりにも不器用で何度も口を出してしまいそうになる母💦･･･( ･×･)ｵｸﾁﾁｬｯｸ
💦･･･( ･×･)ｵｸﾁﾁｬｯｸ普段、全然料理しない上の子🧑が初めて作ったとは思えない、とっても美味しいソーセージが完成しました😋←いや、材料が全部入ってるセットだから！誰が作っても美味しいってΣ＼(ﾟДﾟ;)バシッ！(笑)
自分が作ったソーセージは格別だったらしく「これ、なかなか美味しいな」と鼻を膨らませなが満足気に食べる上の子🧑を見て、何だかとっても嬉しくなった母なのでした
今までのレシピはこちらから簡単に見て頂けますレシピの保存にもどうぞ🍀
レシピの保存にもどうぞ🍀↓↓↓
