皆さん、お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵
日が暮れるのが早くなって来ましたね🌇さっきまで明るかったのに気が付けば真っ暗🌃って感じで暗くなると焦ります💦
昨日の「ふっくら美味しい！焼きしいたけ」に沢山のイイね、嬉しいコメントありがとうございます🙇皆さんのイイねやコメントに励まして頂いて頑張れています
（初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀）
（初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀）今日は「Nadia Party 7周年記念！クレハ×Nadiaタイアップレシピコンテスト」で送って頂いたクレハさんのキチントさんフライパン用ホイルシートを使って「とろ〜りチーズの春巻きの皮カレーミートパイ」を作ってみました🍴💓
パリパリの皮の中にカレー味のジューシーお肉がたっぷり
そこにとろ〜りのびるチーズが絡まってたまらない美味しさ
そこにとろ〜りのびるチーズが絡まってたまらない美味しさ作り方は簡単！
合い挽き肉と玉ねぎを炒めてカレールーで味付けしたら、春巻きの皮に炒めた合い挽き肉とチーズを巻いてフライパンで焼くだけ⤴⤴
オーブンを使わなくても、フライパンでパリパリ嬉しい出来上がりです
【材料】2人分
合い挽き肉･･･150g
玉ねぎ(小)･･･1/2玉65g使用
カレールー･･･9〜10g(味を見て調整して下さい)
ナチュラルチーズ･･･1本50g(さけるタイプ)
春巻きの皮･･･4枚
＊小麦粉・水･･･各小さじ2
調理時間･･･20分
【作り方】
《下準備》
○玉ねぎはみじん切りにする。
○カレールーは細かく刻む。
○＊を合わせて水溶き小麦粉を作る。
①フライパンに合い挽き肉と玉ねぎを入れて炒め、火が通ったらカレールーを入れて溶かしながら全体に味が混ざるように炒める。冷まして粗熱を取る。
②春巻きの皮を4枚重ね、真ん中に炒めた合い挽き肉を半分入れ、ナチュラルチーズを真ん中に乗せて残りの合い挽き肉を乗せて春巻きの皮で包む。両端と重ねて止める部分の3辺に水溶き小麦粉を塗りきっちり止める。
③フライパンにフライパン用ホイルシートを敷き、カレーミートパイを乗せて蓋をしてごくごく弱火で5分焼き、裏返して5分焼く。
【ポイント】
○春巻きの皮を水溶き小麦粉で止めた後、フォークで押さえると剥がれにくくなります。
○全体に焼き目が付くようにお肉が平になる様に包んで下さい。
○キチントさんフライパン用ホイルシートを敷いて、本当にごくごく弱火で蓋をして焼いて下さい。合い挽き肉から油が出て来てその油でカリッと焼き上げる事が出来ます。火が強いと焦げるので注意です！
ハットグを見て、あんなにチーズがのびたら下の子👧が大興奮するんだろうなぁとずっと思っていたイメージのレシピが作れました😆❤❤
母の想像通り「わぁ！なにこれ！見てみて！めちゃくちゃチーズがのびる〜！！」と大興奮！大喜びで食べてくれた下の子👧←「見てみて！」と言われる間中チーズがのびるのをずっと見ていないとダメでしたが(笑)
既に4回リクエストで作りました(笑)🤣✨
ちょっとした軽食やおやつに作ると子供が大喜びしてくれますよ
倹約探検家さんが「厚揚げのネギ塩炒め」を作って下さり、ブログに紹介、嬉しいコメントを下さいました
クックパッドで偶然見つけて作って頂けたレシピがいつもブログを見て下さっていた私だったなんて本当に感激です✨ありがとうございます😆→こちら🍀
クックパッドで見つけてずっと作って頂けて本当に嬉しいです✨ありがとうございます🙇→いつも私のレシピを見て下さる皆さん、作って下さり嬉しいレポやコメントを下さる皆さん、本当にありがとうございます🙇
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