～ブルーベリーファーム紀伊國屋～
おはようございます～！
気がつけば、もう6月ですね
今日は、ちょっと写真を
先週の日曜日に、ずっと行こうって言ってた
比叡山にある、ブルーベリーファーム紀伊國屋っていう
山の上のレストランに連れて行ってもらいました
想像以上の山の上でびっくりやったけど
琵琶湖が見渡せる絶景でした！
食事の時間が、コース料理で2部制になってて
時間まで少しあったから、庭を散策
色んな植物が植えてありました(๑´▿｀๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧
この左側は全部ブルーベリーなんやけど、
まだ時期が早いみたいで、ほとんど緑色でした(´･ω･`)
レストランの中はこんな風に琵琶湖が見渡せるガラス貼り
窓側じゃなかったから、ちょっと残念やったけど。。。
木のぬくもりが感じられるとっても落ち着くレストランでした
まず出てきたのが紀伊國屋がOPENして30周年の記念にって
ブルーベリージュース
ジャム！？って思うぐらい甘くて濃厚でした(✪ܫ✪)
トマトのジュレとリコッタチーズと、香草の揚げ餃子
トマトのジュレは、マルゲリータ
をゼリーとして食べてる感じｗ←わかりにくい？
めっちゃさっぱりでおいしかった(〃∇〃)
新玉ねぎのポタージュ
めっちゃ甘い！
コーンとも、ジャガイモともまた違うポタージュで
あっさり、ほっこりでした|壁|ｮ´Д｀●)
上のバジルペーストがいい香りで味を更に引き立ててました
ここで自家製パンが出てきたんやけど。。。
写真撮り忘れた(;;;゜;З;゜)∴゜.゛。∴
ブルーベリーのパン、くるみ、全粒粉のパン3種類頂きました
えんどう豆のピューレと、鰹のたたきビネガーソース
豆ってこんなに甘いんか！ってぐらいの甘さでびっくり！
他の野菜もめちゃくちゃ美味しかった
これと鰹のたたきがまた合う(〃∇〃)
彼は、5口ぐらいでペロっと。。。(; ∀ )◉ ◉
物足りなさそうやったｗｗｗｗｗｗ
琵琶鱒とラタトゥユ、空豆とかｗ
←とかって
メインのお料理です
鱒めっちゃおいしかった
ピューレとも、野菜とも相性抜群！
皮もパリパリで最高においしかった(✪ܫ✪)
ラタトゥユのパプリカも甘くておいしかった(*ﾟ艸ﾟ*)
デザートに、
薔薇のシフォンケーキ、レモンバームのゼリー、
薔薇のジャム、池田牧場のジェラート、バタークリーム
このプレートと、自家製ハーブティーを頂きました
薔薇のシフォンとか、初体験やったけど
すっごい香りがよくて美味しかったです！
ジェラートと相性バッチリ
レモンバームのゼリーは、めちゃくちゃ優しい味♪
なんでこんなに優しいんやろ？？って2人で言い合ったぐらいｗ←え
デザートに夢中で、ハーブティ撮り忘れたけど
ハーブティもめっちゃ美味しかった
とにかく、ここのお料理全部美味しかった！(✪ܫ✪)
絶対また行きたい
ランチにしてはちょっとお値段は張るけど、
何かの記念とかに、すごいオススメです～！|壁|ｮ´Д｀●)
でも肉食な方には向いてないかも。。。？
あ、せやけど、うちの彼も初めは「絶対お腹いっぱいにならん」
って言ってたけど、食べ終わったら「お腹いっぱい」って言ってたから
男の人でもお腹は満たされると思います～
気になる方は是非行ってみてくださ～い！
ちなみに、冬は雪でお店お休みされてますのでお気をつけて～～！←これから夏やし
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