波動アップナビゲーター&
からだ美調律®︎インストラクターのMakoです。
ブログご訪問ありがとうございます！
とある喫茶店で
とても美味しいババロアを食べた💕
（私はトロトロプリンよりも
硬いくらいのしっかりプリン🍮や
フワフワムースよりもババロアが好き😁）
プリンとババロアの違いは何だろ？
となったので母に聞いてみた。
ババロアは生クリームとゼラチンが
加わるそうで、その硬さが均等じゃないと
上手く固まらないとか🤔
さらに調べてみたら
プリン🍮の定義は、
卵・牛乳・砂糖を混ぜて型に入れ
蒸すか湯煎で固めるもの。
ババロアはゼラチンで固めるから
しっかり固まるのか💡
子どもの頃、我が家のお菓子は
全部母の手作りだった💓
母のお菓子とパン作りの器材は
いまだに料理研究家並み❣️
プリンとババロアの違いを
即回答できるってすごい🤩