今晩のおかずは「れんこんの黒ごま和え」。わが家のごま和えは…

こんばんは。

現実逃避でブログ書いてます。

（ほぼ書き終えたところで、ミスにより全部消えました。慰めてください）

仕事が終わらないよー…。終わらないよー。終わらないよー。

それでも、食事の時間はやってくる。

今日の仕事は明日にずらせても

今日のごはんは、明日にできないのです。

 

せっかく食べるなら、おいしいごはんを！

しっかり食べないと、いい仕事もできないもんね。

 

 

…で、今日の晩ごはんは「れんこんの黒ごま和え」。

連日寒い日が続くので、養生のためにごまは黒に。

わが家のごま和えは、すりおろした生姜をちょこっと入れます。(大人はね）

入れなくてもおいしいけど、わたしは入れた方が断然好きだな…。

 

 

れんこんは、ご当地冷凍食品大賞で柴田真希賞（なんだそれ）を受賞した「すずき蓮根農園」さんの蓮根です。

もうね、美しすぎるし、おいしいれんこんでした。

これはまたご案内しますね＾＾

 

 

メインは、さんま。（昨日魚屋さんで売ってて、さんまと目が合いました）

昨年は酒蒸しやら、茹でるのが流行ってわたしも試したけど、

個人的には皮をパリッと塩焼きにするのが好きだわ。

ミニトマトとみじん切りにした玉ねぎをオリーブオイルでソテーして

砂糖・塩・酢・タイムを少し入れたソースをかけていただきました。

おいしかったー・・・！

 

と言うことで、余韻に浸りながら、今晩もあと少しがんばります。

 

 

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