自分のご機嫌取りランチ（残り物で）。
パスタの具材はハーブソーセージに、焼き芋と玉ねぎ。
オリーブオイルで炒めてみそと、たっぷりの粒マスタードで味付け。
なんと自分好みな味付けなんだ…ディルがあったら添えたかった。
もう1品ほしかったのでもずく添えました。
生もずくでちょこっとぽん酢かけて。
これ、食感がめちゃくちゃよくておいしいの。
いろいろ考えず、こういう副菜でもいいじゃないか！
そうそう。
みそは、低温調理機で作った「ひと晩発酵みそ」。
麦麴で作っておいしくできたんだけど、麹が残っているのが息子的にお気に召さず。
(息子が大好きなみそ汁を「ごはんが入っていて嫌」と言う…）
わたし的には大好きなので自分で消費していくこととします
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