だんだんと暑くなって梅雨目前!
気になるのが食中毒です。
今回、エミッシュでは当社初となるアンケート調査を実施。
栄養士・管理栄養士100人を対象とした「食中毒リスクのある自家製レシピ」の調査結果を公表しました。
▼詳細は @press さんの記事をご覧くださいね。
当社もアンケートを取ってさまざまな管理栄養士のたくさんのご意見を伺い、気付きになったことがたくさんありました。
お家でごはんを作る時は、油断しがちな温度管理や衛生管理を適切に行うことが、家庭の食卓の安全を守ることに繋がります。
ぜひ、食中毒対策につながる情報発信となればうれしいです。
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