ホムパ料理の味付けは…

先日、Nadiaパーティー2024に参加させていただきました。

 

200名超えの参加者がいて、皆さんそれぞれお土産の投稿しているから、どんなにたくさんのお土産が送られてきたかはご存知の方も多いのではないのかなと思います。

たまたま、週末に友達とクリスマスパーティーをしたのでいただいた調味料たちを使って料理を作りました。
なにぶん、思い付きで作ったので画像悪いけど許してください・・🙈

わたしは作るに専念し、友達が盛り付け手伝ってくれました。
 

実際に食べておいしさとかんたんさが分かった友達は、たぶん商品手に取ってくれると信じてます!🥹

 

 

 

 

↓詳細はこの画像をクリックして動画をご覧ください＾＾

■ローストビーフ
わたしのレシピで1番見ていただいていると言っても過言ではない、人気レシピ。
下味を @housefoods.official ハウス食品さんの「香りソルトイタリアンハーブミックス」で。
「香るソルトガーリック&オニオン」でもいいですよね！
@noritake.tableware.jp_official ノリタケさんの器に盛り付けました！

■サーモンとかぶのサラダ
@pietro_19801209 ピエトロドレッシングでかんたん♪
レストラン風の味付けに！

■ぶりとれんこんのガーリックペッパー焼き
@yamasa_soy_sauce 「ヤマサ 万能クッキングだれ Yummy! ガーリック＆ペッパー」で。
このソース、地味になりがちなお魚との相性も◎！

■甘うまトマトとちぎりモッツァレラチーズのマリネ
@wellneo_sugar ウェルネオシュガーのきびオリゴでやわらかい甘みに。
モッツァレラチーズは手でちぎると味なじみもよくなります◎

■牡蠣とホワイト・ブラウンマッシュルームのアヒージョ
@otafuku_sauce オタフクソース「塩やきそばソース」
袋に「アヒージョに！」って書いてあったのでなるほどと思って試してみました。
にんにく入れなくてもやみつき味。
バケットがあっという間になくなりました！

■鶏肉と里芋のアーモンドクリーム煮
@marusanai_official マルサンアイの「アーモンドミルク」を @yamaki_official ヤマキの白だしで味付け。
洋風のホワイトソースとの相性も抜群です。
大人はたっぷり黒こしょうかけて。

■チュモッパ風いくらむすび
@ohmoriya_official 大森屋「バリッザクッ海苔わかめ」と#竹本油脂 「太香胡麻油」を麦ごはんに混ぜ込んで。
@takara_shoyu.official 宝醤油「生しょうゆ」で漬けたいくらをかけて
これもおかわりでてごはん3合あっという間になくなりました！


 

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ちょっと自慢。
わたしは幸運なことに、Nadiaがスタートする前の説明会から参加させていただいていて、Nadiaが正式に発足したパーティーや1周年パーティ（わたしの記憶が正しければ1年目は2回あったはず）…と毎年参加させていただいています。
2度の出産も、コロナとかぶってそもそも開催されなかったり…！
Nadia Artistさんの中で皆勤賞わたしだけなのでは!✌️

毎年お声がけくださっている葛城さん に感謝しつつ、これからも自己研鑽を怠らずに精進していこうと思う2024年年末。
来年もたくさんの「おいしい笑顔」を作り出そう！

 

 

 

 

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