晩酌の肴はこの一杯だけでいい。料理家が教える、麦焼酎に合う「至高の味噌汁」レシピ

夜、眠る前にちょっと一杯飲みたいけれど

・凝ったおつまみをわざわざ作る体力はない

・がっつりごはんを食べるには重い

そんな時に、具沢山みそ汁はいかがですか。

 

 

 

 

 

「壱岐」などの麦焼酎を製造する

「玄海酒造」さんが運営する『壱岐日和』

 

 

こちらで、料理家の脇田朋子さんが

麦焼酎に合う「至高の味噌汁」レシピを教えてくださいました。

 

 

 

味噌汁と言っても、麦焼酎といっしょにいただくのにおすすめの一杯。

お子さんがいらっしゃるご家庭だったら

ごはんとこの具沢山みそ汁でも十分におかずになるのがうれしいですね。

 

脇田さんもお酒好きなので、

鶏肉とさつまいもと焼き葱の胡麻味噌汁……とっても気になりました。

ぜひ、HPをご覧になってくださいね!

 

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