先週の1週間献立はいかがでしたか?
全部マネしなくても
少しメニューの参考にしたり
簡単だから副菜追加しちゃおうと思えたり
するだけでもOKです。
ダイエットの基本はムリしないこと。
単品よりも具だくさんのみそ汁を追加したり
野菜たっぷりの副菜を追加するだけでも
効果ありますよー。
今週も「ゆるダイエット」のレシピで
1週間を考えました。
(来週からふつうに戻すけど
わたしのレシピは太るレシピないよ。笑)
まずは、今週の【1週間献立】から!
基本 一汁二菜
書いてないけど、ごはんはマストです!
これが太らない秘訣。
理由は
【バランスのよい食事ってなに? 】今年こそ太らない黄金バランス
を見てくださいね。
次に【お買い物リスト】
使う食材をまとめてあります。
■基本的に持っているであろう調味料は
記載していないのでチェックしてください
■【ストック】は主副メニューになくても
みそ汁などで使うので用意しておくと便利
■[木金] は木・金曜に使うので
途中で買い物するか、賞味期限が切れそうなら冷凍を
■分量がレシピによって多少異なるので
注意して購入をお願いします
では早速 【月～金の献立と材料】を一気にご紹介しますね!
大根は食感が出るようにいちょう切りにして、
フライパンで焼き色がつくまで炒めましょう。
フライパンに張り付きにならずむしろ放っておくくらいでOK!
にんじんのお浸しも煮るだけだからかんたん。作りおきにもぴったりです。
ロールキャベツは3合炊きの炊飯器ひとつで仕上げます。
この日はごはんが炊けないのでバケットや、冷凍ごはんを活用しましょう。
大根のガリバタステーキもレンチンしてから焼き上げるので
焼き時間は短いのがうれしい＾＾
ポタージュというと、ミキサーを使って仕上げるイメージですが、
100均でも売っているマッシャーひとつで仕上げます。
食感が残るくらいがダイエットにもぴったりです。よく噛んで食べましょう！
肉をさっと湯通しして余分な脂をとりましょう。
部位もバラ肉より、もも肉の方がダイエット向き！
ヘルシーな鶏むね肉はパサつきがちですが、
むね肉の繊維を断ち切るようにそぎ切りにし
周りに片栗粉をつけるとつるんと食べやすくなります。
大根はほぼ1本使って!
ピーラーでひらひらにすると食感がたのしめます。
お鍋の時はさっぱりとした副菜がおすすめ◎
*
■材料がわかればだいたいわかるわ!
ある程度材料がわかれば自分の味にしたい!
というセミプロの皆さんはどうぞご自由にアレンジしてご利用ください♪
■レシピは作り方まで細かく見ないと分からないの
という方は≪NadiaレシピID≫が記載してあるので
レシピサイト #Nadia でチェックしてください
※Nadiaレシピの保存…お気に入り
※Instagramの画像右下の保存
をするとあとでチェックしやすいです♪
■1つのレシピだけは後日、工程写真&詳しいポイント
付きで投稿しますのでお待ちくださいね
ブログは保存しにくいと思うので
Instagramを保存しておくと便利です▼
▼レシピサイトNadiaでも献立保存できます
使いやすい方でどうぞ＾＾
【まだの方はぜひフォローしてくださいね】
週末余裕がない方は、とりあえず献立リストだけ見て買い物を!
平日のごはん作りが少しでも楽になりますように…。
お仕事のご依頼・ご質問等はコチラ からお願いいたします
【運営SNS】
■Instagram ■facebookページ
■YouTube ■Twitter
【関連書籍】
Copyright © 管理栄養士・料理家・フードコーディネーター 柴田真希
※当ブログの記事・画像の無断利用、転載を固くお断り致します。