今朝の日記でチーズのお料理を紹介しましたが・・・
ある方から、大量の美味しいチーズを
送っていただいたのです
モッツァレラチーズ
マスカルポーネ
ゴルゴンゾーラ
パルミジャーノ
パルメザンのスライスしたもの
これらがこーんなメニュー
に変身したのです
一気にチーズもキツイので
今朝はさらに
モッツァレラとパルメザンの目玉焼きグリル
を作りました。
下にトマトソースとほうれん草が引いてあって
その上に卵、モッツァレラ、パルメザンをかけ
グリルしたもの。
ゴルゴンゾーラチーズと蜂蜜のパン
ゴルゴンゾーラって好き嫌いがあるけど、
このチーズはクリーミーでクセもほとんどなく
本当に美味しかった
どれもほんっとぉに美味しいチーズたちでした
ありがとうございました