普段自分では作らないメニューだけど・・・
リクエストがあったので、作ってみました
実際、超！！！美味しかったのでお試しあれ
【鶏の唐揚げ タルタルソース】
≪材料≫
鶏の唐揚げ
鶏もも肉 ２５０ｇ
下味：醤油 大さじ１ １/２
酒 大さじ１ １/２
みりん 大さじ１
にんにく・しょうが 適宜
片栗粉
揚げ油
タルタルソース
ゆで玉子 １個
玉ねぎ １/４個
パセリ粉 適宜（あればで構いません！
見た目を良くするためなので・・・）
漬物 適宜
（今回は福神漬け使いました！！
本来ならピクルスだけど、家にはないでしょ？？
たくあんでも柴漬けでもらっきょうでもなんでもOK！）
マヨネーズ
塩・こしょう 適宜
付け合わせ
もやし
にんじん
トマト
≪作り方≫
タルタルソース
①材料すべてをみじん切りにし、マヨネーズ、塩、こしょうと和えます。
付け合わせ
①にんじんは千切りにします。トマトを食べやすいようにきります。
②にんじん、もやしを茹でて、トマトと共にお皿に盛り付けておきます。
鶏の唐揚げ
①鶏肉を食べやすい大きさに切り、下味に漬けておきます。
（下味の分量は目安です。下味のみ混ぜた状態で１度味見をしてみましょう！
もし辛めが好きな方は豆板醤を足したり、自分の味を試してみてくださいね！！）
②漬け汁が多い際は少し汁を捨てます。
鶏肉に片栗粉を混ぜ、油で揚げます。
揚げたお肉は魚焼きグリルにキッチンぺーパーを引いて油切りをすると
トレーを洗う手間も省けてオススメ！！
唐揚げだけ盛り付けた状態。
もちろん、これだけでも美味しいよねー
・・・でも今回のテーマは「がっつり男飯』なので
タルタルかけちゃいます！！
他にもサラダとか？煮物とか？
お野菜もいっぱい摂って召し上がれ～
・・・タルタルソース が余った時のアレンジ方法は
夜にアップしまーす