1年半ぶりに、
広島に着くと、
画期的な鮮度維持技術の説明を受けて、
シェラトンの和食からスタートでした。
ここ最近の私のテーマは、
鉄分なので、
どこに行っても、
美味しい鉄分＋ビタミンC補給を意識して、
チョイスしてますが、
というわけで、
広島でも、
そんな食材や、
ドリンクをオーダーしてました。
しかし、、、
お腹いっぱい和食を食べた後に、
やっぱり広島に来たら、
「広島焼き」を食べないととのことで、
「明太マヨベビーホタテ」や、
「アボカドマヨネーズ」や、
「牡蠣とほうれん草のバターソテー」や
魅惑的料理をあれこれ食べて、
「肉玉ソバーガー」も気になったものの、
「広島焼き」を、
2種類頼んでしまったので、
しかも、
チーズたっぷりバージョンも…。
なので、
バーガーは諦めて、
「広島焼き」に集中してましたが、
細麺で、
キャベツやもやしもたっぷり入って、
思いの外スイスイ食べられてしまいました
さらに、
豪快に陳列された食材を眺めながら、
元気の理由を探ってましたが、
素材も、
人も、
コンディションが整ってると美しいですね
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