はぁと奥二重あるある言いたい~はぁと

 

「こんな自分なりたい!」を叶えたり

「どうしたら素敵になるのかわからない!」を

メイクとファッションで叶えるイメージコンサルタント

旭川のおしゃれドクター、藤井由衣です星


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さて、私はめんどくさがりでして家事もすごく苦手です。
 
料理は、食べるのは好きなんだけど手際があまりよくないので
作るのがちょっと苦手です。作りながら洗い物したりとか。
 
で、1年半くらい前から下味冷凍をはじめて、
ここ半年くらい作り置きおかずを作るようにし始めました。
 
 
下味冷凍とカット野菜と、酒かす甘酒。
今回はゴールデンウィークでずっと家にいるので多めに。
 
レシピはインスタやネットで「下味冷凍」で調べるとたくさん出てきます。
 
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お肉は、食べる日の朝冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍しておくと
夕方火を通すだけでメインおかずが完成します!!
 
カット野菜は、お味噌汁の具にしたり、
メインおかずを焼く時に一緒に焼いたり。かさ増し!
 
ここにないけど、ニンジンや玉ねぎ、油揚げなども冷凍しています。
おみそ汁は冷凍している野菜を3~4種類入れて作っています。
 
 
酒かすで作る甘酒は、冷凍せずに冷蔵保存。
 
ダイエット中なのでお菓子食べたいよー!!
ってなった時にお菓子の代わりに飲もうと思います。
これなら罪悪感がないかなーと滝汗
 

うちの甘酒はもっぱら酒かすで作ります。

米麹の甘酒も気になるのだけど、

我が家、炊飯器がないので作れなくて真顔

 

あとは、作り置きおかずできんぴらごぼうとひじきの煮物、

さばの水煮缶で作るさばふりかけを常備しています。

 

もう少し、レパートリーが欲しいところですが

今のところ家族から不満も出ていないので

徐々にレベルアップしていけたらいいなって思います真顔

 

 

下味冷凍しておくと本当に楽になるので

みんなもぜひ冷凍庫貯金、してみてね~~!!

 

 

 

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ライブではコンプレックスのお話やメイクのポイント、

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