私はハード系のパンが大好きなのですが…
なぜそういうパンが好きなのか、なんとなくわかった気がします。
ハード系のパンはおつまみになる。
酒飲みに多い気がしますね。笑
この、ボントーンのパンはハードが多いです。
右のプレッツェルは、塩味がきいていてビールによく合う。
左の雪だるまみたいなまるいのが2つくっついているのは、中にオリーブが入っていて完全にワイン。赤でも白でも合う。
上の楕円のパンは、ドイツ系のパン。
好き嫌い分かれそうだけど、これにエキストラバージンオリーブオイルをつけて食べると、冷えた白ワインによく合う。
他に、ドライイチジクの入ったパンや、チーズの入った硬いパンも、ワインに合うんだなぁ。
パンを見たら、どのお酒に合うか反射的に考えてしまう、お酒とパンを愛する私。
三条でも、ハード系？のパンを作っていたパン屋さんが、最近ソフト系のお惣菜パンが増えてきて、ちょっと残念なのです。
もしかしたら最近はソフトな感じのお惣菜パンが流行っているのかもしれませんが、ハード系のパンも是非よろしくお願いします。笑