こんにちは。
マカディです！
前回のブログに引き続き、、、
さらに珍しいいただきもの
『バターナッツかぼちゃ』というそうです。
かわいいひょうたん型ですね。
いただいたものは結構大きくて、20cm以上ありました。
南瓜と違って、皮は薄くて柔らかいのでカットしやすいです。
種はふっくらした部分にしかなく、細い部分は身がしっかり詰まっています。
半分にカットして、レンジでチン。
柔らかくなった身をくりぬき（皮はかぼちゃの形のまま残します）
バターで炒めた玉ねぎとともに薄力粉少々を絡めます。
そして牛乳を回しかけてグラタン風に味を調えて～
くりぬいたかぼちゃの中に戻します。
チーズをのせて、焼き色を付ければ完成！
ホクホクしたおいしいかぼちゃ。
見た目も可愛く、秋を近くに感じました。
しっかり噛んで元気になれる！素朴な田舎風パンのお店
Makadii*店長のちこでした。
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パンのご予約は水曜日までにお願いいたします。
暑い時期は、メニューを縮小させていただいております。
※ご来店時間をお知らせください。(11:00～15:00)
※売り切れなどにより、ご希望に添えない場合もございます。ご確認了承くださいませ。
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素朴な田舎風パンのお店 Makadii*マカディ
〒558-0014 大阪市住吉区我孫子2－5－20
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