よもぎ。あんぱんにしようかな? | 大阪我孫子(あびこ)・しっかり噛んで元気になれる!お母さんの手作り&愛情たっぷりの素朴な田舎風パンのお店Makadii(マカディ)

大阪我孫子(あびこ)・しっかり噛んで元気になれる!お母さんの手作り&愛情たっぷりの素朴な田舎風パンのお店Makadii(マカディ)

安心・安全、お子様たちの健康を考えた食材を使って、ホシノ酵母でじっくり焼き上げた田舎風パン。
おいしいパンやお菓子を囲んで、ご家族やお友達と楽しくおしゃべりしませんか?

こんにちは。
マカディのちこです!
昨日とは一転、曇り空の大阪です。
長居のFUjiYAさんから、「よもぎが入りましたよ~パンにいかがですか~?」
とのご連絡をいただき、さっそくよもぎペーストにしました。

 


 
 
初めての生よもぎですので、どれくらいの量で美しい緑色になるのかわからないので
少しずつ試作中です。
仕込み水の代わりにたくさん入れても、こんな感じ。
 

 
だけど、とってもいいよもぎの香りに、春を感じて幸せ気分です♪
 

 

分割して丸め、これからあんこをつめようかな?

 
お母さんが作る素朴な田舎風パンのお店 マカディ*店長のちこでした~。